Biodynamische wijn! "Organisch" wil voor deze producent zeggen: absoluut zonder chemicaliën. Het resultaat is een stille, droge, witte, biologische en aromatische wijn. Een neus van fris citrusfruit, puur sap van de Chardonnay. De smaak is fris, levendig, mooi fruitig, goede zuurgraad en balans.